נדוניה * הפקה והוצאה לאור * ספרי בישול משפחתיים * ספר מתכונים אישי * ביוגרפיות וסיפורי חיים

ספר מתכונים וסיפורי חיים מתנה שלא שוכחים
להוציא ספר בישול משפחתי * לתעד מתכונים וסיפורי חיים * לשמר את הטעם של הבית *  שיעבור כנְדוּנְיָה מדור לדור
          









ספרוני מתכונים למתנות ותיעוד ארועים חשובים 




בנדוניה עושים 



בנדוניה מבשלים ספרים במחירים נוחים ובאווירה ביתית







ספרים שמתעדים מתכונים

מה עושים העורכים?

הסבתות והאמהות שלנו מעולם לא השתמשו במידות, הן מכינות אוכל לפי הרגש והעין. המתכונים כתובים אצלן בראש או בתוך מחברת שרק הן מבינות.

בתהליך העריכה מתרגמים הוראות כמו "להוסיף קמח לפי העין", "לבשל קלות", "לסגור לקובה", "לתבל לפי הטעם..." לכמויות מדודות והוראות פשוטות.

בתהליך עריכת הספר נשאלות כל השאלות כדי שיהיה ברור כמה קמח להוסיף ואיך צריך להרגיש הבצק. מה זה אומר לבשל קלות? האם דקותיים או עשר דקות. ואיך ממלאים את הקובה כדי שתהייה עגולה ויציבה, ממש לפי סדר הפעולות. אפילו התבלינים מקבלים מידות מדוייקות.

בנדוניה ניסיון של שנים בעריכת מתכונים וספרי בישול, בצילומי אוכל וראיונות אישיים. ספר בישול הוא מתנה מרגשת ומקורית לבשלן/נית המשפחתית, אנחנו מבטיחים שעל הדרך תזכו במסע שורשים שתזכרו כל החיים. לחצו כאן לקבלת הצעת מחיר אישית, שתותאם במיוחד עבורכם.
054-7770636